Krossad potatis med smör, vitlök och basilika

I somras grillade jag lite kyckling på grillen och kom på dessa fantastiska potatisar att ha till. Superlätta att göra men mumsigare än klyftpotatis.Koka potatisen mjuk, lägg den på en plåt och krossa den med en stekspade. Lägg på en klick smör, lite hackad vitlök, flingsalt och svartpeppar. In i ugnen 225 grader i 15 min. Strö riven basilika på. Lycka till!