Fruktsallad

Den här fina fruktsalladen knåpade jag en dag i somras när jag extraknäckte i Sharefoods kök. Melon, jordgubbar, färsk anannas, lime
och rostad kokos.

Igelkott i melon

Jag blir så inspirerad när jag är på semester i ett varmt land och har tillgång till ett kök och lite bra matvarubutiker. Efter en lunch på uteplatsen svängde jag ihop den här igelkotten i melon.

"Kroppen" är gjord av nätmelon som jag halverade, skalade och gröpte ur i mitten. Taggarna gjorde jag av vattenmelon som jag skar i piggar och fäste med tandpetare. Ögonen gjorde jag av två morotsslantar och på det blev det en olivring. Nosen gjordes av en körsbärstomat. Trots min brorsdotters min i bakgrunden så blev igelkotten mycket uppskattad av barnen och gick åt snabbare än snabbast.

Fruktsallader

I julhelgen skojade jag till det lite med fruktsallader. Den här gjorde jag på nyårsafton till alla barn som var med på vår nyårsfest. Jag serverade den med brinnande tomtebloss. Ture uppskattade att få vara med och göra den och sen servera den till sina kompisar.

Till julfikat i mellandagarna med våra kompisar med familjer ville jag göra nåt lite nyttigare. Jag försökte mig då på att göra i julgran. Den blev inte så snygg som jag hade hoppats men uppskattades av gästerna. Jag satte tandpetare i en morot som satt fast i ett äpple. I efterhand skulle jag nog ha gjort det med en gurka istället. Lättare att fästa tandpetarna och justera längden. Jag hade kiwi, mango, vindruvor, physalis och clementin. På brickan hade jag grönkål och granatäpple.