För några veckor sen fick jag äran att laga mat åt Katarina på hennes dotter Elins studentmottagning.
Vi lagade tillsammans en buffé bestående av;
- Kyckling Satay spett
- Nudelsallad med lime, koriander och mynta
- Jordnötssås
- Ugnsbakad lax med sesamfrön och chilisås
- Sötpotatis och avokadosallad med dressing av ingefära, lime och honung
- Wasabikräm
Det blev en solig och härlig mottagning och maten blev väl mottagen.
