2 pers snackportion eller som en litet tillbehör
- 500 g edamame i sin skida, 250 g skalade
- 2 msk olivolja
- lite flingsalt
- 1, 5 dl riven parmesan
- Värm upp edamame om den är fryst genom att lägga den i kokande vatten i nån minut. Häll av vattnet och skala.
- När bönorna är skalade häller du över olivoljan och flingsaltet. Blanda.
- Riv parmesanen och lägg bönorna i en ugnsfast form
- Sätt in i ugnen i 10 minuter på 180 grader
- Servera!