Elsa har blivit helt tokig i att koka sylt. Det är något med att hon gillar bär och socker. Och att det blir en sån god sak som Ture och hon kan njuta av varje morgon till gröten. Då är hon så stolt som en tupp över sin fina sylt. Här kommer världens enklaste recept. Vill man variera detta kan man ta två paket hallon och ett paket blåbär. Då får man drottningsylt.
- 3 paket frysta blåbär á 225 g
- 1, 5 dl socker
Gör så här;
- Lägg bären och sockret i en stor kastrull. Rör om och låt koka upp och sen koka i ca 10 minuter.
- Tag en bra glasburk. Desinficera den genom att hälla i kokande vatten i den. Låt stå någon minut. Häll sedan av vattnet.
- Häll upp sylten i burken och sätt på locket direkt. Förvara svalt.
