På den varmaste dagen i juni gjorde jag en studentskiva i Bromma för en lycklig nybakad student. Vi började med kanapéer med chevrékräm och rostade valnötter och rotfruktschips samt minipizzor med tomat, västerbottenost, pinjenötter och basilika.
Sen blev det en asiatisk buffé av:
Marinerade Kycklingspett Satay Ayam
Jordnötssås
Pankofriterade tigerräkor med chilimajo
Nudelsallad med vårlök, morot, edamame, koriander, mynta
Sötpotatissallad med avokado och bladspenat med en dressing av lime, honung, chili, ingefära och vitlök.
Edamamebönor med chiliolja, citron och flingsalt
Vegetariska vårrullar med sweet chili
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar