Förra veckan fick jag möjligheten att laga mat tillsammans med ett trevligt gäng från Svensk fastighetsförmedling i Elextrolux Home´s fina matstudio på Klarabergsvägen.
Till varmrätt lagade vi lammrostbiff sous vide ugnen. Till lammrostbiffen gjorde vi en rödvinssky, ett tryfflepotatispuré och lite savoykål med bacon.
Här står det framdukat för rödvinssky.
 |
Ingredienser och recept till tryffelpotatispurén.
Till dessert gjorde vi chokladfondant med hemgjord vaniljglass och hallonsås.
Gruppbild på hela gänget när desserten avnjöts.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar