Studentmottagning

För några veckor sen fick jag äran att laga mat åt Katarina på hennes dotter Elins studentmottagning.
Vi lagade tillsammans en buffé bestående av;

• Kyckling Satay spett
• Nudelsallad med lime, koriander och mynta
• Jordnötssås
• Ugnsbakad lax med sesamfrön och chilisås
• Sötpotatis och avokadosallad med dressing av ingefära, lime och honung
• Wasabikräm

Det blev en solig och härlig mottagning och maten blev väl mottagen.