Jag såg dessa underbara ägg på Pinterest och var tvungen att prova själv. Dom blev supergulliga om jag får säga det själv. De var verkligen lätta att göra. Nu gäller det bara att gömma dem väl för mig själv samt resten av familjen så att det finns några kvar till påsk.
Ingredienser:
- 1 äggvita
- 1/2 tsk pepparmintsarom eller pepparmintsolja
- 3,5 dl florsocker
- ca 50 gula skittles eller gula nonstop
Gör så här:
- Vispa äggvitan med elvisp i en bunke till ett fast skum.
- Blanda ner pepparmintsaromen eller några pepparmintsolja.
- Blanda ner florsockret och fortsätt vispa till en len och smidig massa, smaka av om det behövs lite mer pepparmintsarom.
- Lägg ett bakplåtspapper på en bricka. Använd en spritspåse och spritsa ut små rundlar i storlek av en enkrona.
- Lägg en godis i mitten på varje mintrundel.
- Låt mintäggen torka i rumstemperatur i 24 timmar eller längre.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar