Tonfiskscarpaccio

Häromdagen såg vi på Pluras kök. Det är ett sånt trevligt program där alla är dricker och röker inne och blir bästisar med varandra. Häromdagen gjorde han tonfiskcarpaccio och det såg riktigt gott ut. Jag bestämde mig för att härma Plura och laga den där. Den blev toppen. Den smälte i munnen. HÄR har ni receptet. Jag gjorde typ så där men skippade rättikan och serverade med några skivor avokado.